用料:
- 鸡蛋
- 糯米粉
- 牛奶
- 红豆沙
- 核桃
- 椰奶
- 糖
- 玉米油
- 白芝麻
做法:
- 1. 除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。
- 2. 用打蛋器拌至油水混合。
- 3. 倒入糯米粉搅拌均匀。
- 4. 派盘抹油,倒入面糊至派盘的1/2处。
- 5. 随意放上红豆沙。
- 6. 再倒满面糊把豆沙盖住。
- 7. 撒上白芝麻。(没有可以不放。)
- 8. 烤箱预热350F/180C度,烤10分钟,表面稍凝固后,放上核桃,继续烤50-60分钟。(用牙签插入,拔出来没有面糊粘着就是熟了。)
- 9. 放凉就可以切块食用了。
- 10. 我自己喜欢表面放多点核桃的,香!