花样小蛋糕的做法

做法：

• 1. 蛋打散入糖打匀，加入蜂蜜打匀，不用打发。
• 2. 加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。
• 3. 低粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋糊中搅拌均匀。
• 4. 黄油隔水融化。
• 5. 加入面糊中，拌均匀。
• 6. 拌匀后的面糊入冰箱冷藏1小时，这样小蛋糕的组织会更细腻。
• 7. 取出面糊后，装在裱花袋里。
• 8. 挤在模具中。
• 9. 烤箱置180度，中层约10分钟。