柚子茶戚风的做法

做法：

• 1. 分离蛋黄和蛋白，先说蛋黄。
• 2. 加入柚子茶。
• 3. 加入油。
• 4. 加入水。
• 5. 搅拌均匀。
• 6. 筛入低粉。
• 7. 切拌均匀。
• 8. 再来说蛋白。
• 9. 滴入柠檬汁。
• 10. 分三次加入白砂糖。
• 11. 搅打至硬性发泡。
• 12. 分三次加入蛋黄糊中，切拌均匀。
• 13. 倒入蛋糕模中，抹平。
• 14. 上下火，下层，150℃，50分钟，取出倒扣放凉。
• 15. 脱模，完成。