用料：
- 糯米粉
- 南瓜
- 芝麻
- 豆沙馅
- 油
小贴士：
南瓜蒸烂后要趁热捣成泥，这样比较细腻均匀；加入糯米粉后面团揉至不粘手的程度就可以了，太干的话就粘不上芝麻。
做法：
- 1. 材料；南瓜豆沙馅，糯米粉芝麻植物油
- 2. 南瓜去皮瓤切片后放入大碗内盖上保鲜膜；
- 3. 放微波炉中高火5分钟；
- 4. 取出后用小勺压成泥状；
- 5. 加入糯米粉搅拌均匀；合成面团
- 6. 然后搓成长条；分成小剂子，6、取其中一份南瓜面团擀成圆饼形，包入豆沙馅；我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖
- 7. 包入豆沙馅，再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻；
- 8. 平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放在锅里
- 9. 饼硬了翻面继续煎
- 10. 两面煎熟即可。
- 11. 软软的、糯糯的，香甜可口