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果肉土司的做法
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用料:
高粉
牛奶
鸡蛋
白糖
盐
色拉油
酵母
圣女果干
做法:
1.
将除面粉之外的材料全倒入面包桶中,搅拌几下。
2.
加入过筛的面粉和酵母。
3.
启动甜面包程序开始揉面(可直接选发面团进行揉面)。
4.
揉成面团。
5.
加入切碎的圣女果干。
6.
重新调正程序再揉一遍。
7.
发酵2倍大时,表面刷上油。
8.
当时间距设定还有20分钟时,断电,再等20分钟拿出即可。也就是比程序设定的时间要少20分钟。用余热来保温20分钟,这样的面包不会太干,口感好。