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  • 用料:

  • 酸梅汤  350g
  • 冰粉粉  5g
  • 炼乳  少许

小贴士:

心得分享:
1.冰粉粉与酸梅汤的分量,按照包装袋上标明的配比即可;
2.如不是现煮酸梅汤,需将酸梅汤重新加热至沸腾;
3.冲入酸梅汤后,要充分搅拌均匀;
4.搅匀后的酸梅汤,待温度降下来后,再放入冰箱冷藏。

做法:

  • 1. 冰粉粉倒入一只干净的容器。
  • 2. 现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中。
  • 3. 搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上。
  • 4. 酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可。