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五指毛桃煲鸡汤的做法
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用料:
鸡架子
一只
五指毛桃
1两
土茯苓
2片
灵芝
2片
姜
清水
盐
少许
小贴士:
这道用五指毛桃煲鸡汤的鸡汤特别的清香,不同于我以往喝的肉汤。十分耐人回味~
做法:
1.
把鸡架子上多余的油脂和血块去除。
2.
把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。
3.
将汤料洗净捞起,再次放入锅中,然后放入处理好的鸡架子。
4.
加入适量清水。
5.
大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
6.
放入几片姜后用中火煲两个小时。
7.
两小时后只需要加些盐就可以享用了。