用料：
- 米饭 100克
- 南瓜 220克
- 鸡胸肉 120克
- 牛奶 1杯
- 马苏里拉奶酪 少许
- 葱 少许
- 料酒 1大勺
- 食用油 2大勺
- 鸡粉 1小勺
- 盐 1小勺
- 淀粉 1小勺
小贴士：
1、不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的，骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口，最好选择瓷质厚一些的容器，或者买的时候*一下商家
2、家里没有烤箱的朋友不用愁，如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊
做法：
- 1. 鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。
- 2. 南瓜去皮切成块。
- 3. 起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。
- 4. 倒入米饭一起炒。
- 5. 饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。
- 6. 待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。
- 7. 将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎。
- 8. 将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了。