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很简单,很家常,很朴素的三宝羹,它们都含有丰富的矿物质和膳食纤维,健胃补脾,有非常好的补养作用。还很适合老人、儿童、体弱者。山药和红薯不必先削皮,待蒸熟后皮很容易剥下,不会有浪费,生山药也不会刺激到手,无需加糖等调味,搅拌时的加水量,随个人喜好,因为红薯内含有氧化酶,容易在胃内产生气体,有些人吃了红薯后胃部会觉得腹胀。所以红薯一次不要吃得太多。