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1、用川味火锅料代替水煮鱼料是最便捷的方法,当然酱料多少要根据你的口味增减才好2、鱼片入锅见白要立刻离锅,不要煮太久而影响了口感3、不要和其他辅料一起煮鱼片,那样很容易弄碎鱼片的4、辅料没有规定,也可以用黄瓜或者你自己的食材都行。