番茄土豆排骨汤的做法

做法：

• 1. 排骨洗净剁成小块。
• 2. 葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。
• 3. 炒锅放少许油，爆香葱姜。
• 4. 放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
• 5. 另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。
• 6. 加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。放少许盐和胡椒粉调味即可。