用料：
- 肋排 500克
- 蚝油 1大勺
- 蜂蜜 20克
- 叉烧酱 100克
小贴士：
1.在叉烧酱中加入少许蚝油（海鲜酱也可以），可使排骨的肉质更加鲜美
2.腌制好的排骨要用锡纸包裹住，这样烤好的排骨肉质才鲜嫩多汁
3.烤制20分钟后，打开锡纸在排骨上均匀的刷上一层叉烧酱（可增加成品的色泽），在继续烤5分钟食用前刷上一层蜂蜜即可
做法：
- 1. 肋排洗净后，切开放入容器中。
- 2. 把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入。
- 3. 用手将酱料和排骨抓匀后，封上保鲜膜。
- 4. 放入冷藏室腌制一晚。
- 5. 取一张锡纸，将腌好的排骨平放在锡纸上。
- 6. 用锡纸将排骨包上，放在温度设置为5档的米技炉上。
- 7. 约15分钟后打开锡纸包，在排骨上多刷上几层叉烧酱。
- 8. 将温度设置为6-7档，继续烤3分钟后，再刷上一层蜂蜜即可食用。