小布利面包的做法

做法：

• 1. 冷冻的老面团放室内回温，黄油回室温，然后将上述原料混合，揉成光滑的面团。
• 2. 将面团分割成20克一个。
• 3. 揉成长条形，一头细一头粗些。
• 4. 擀成细长条状，从上向下圈起，依次做好。
• 5. 表面刷2遍蛋黄液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层20分钟左右（根据自己家的烤箱视情况而定吧）。