炸红薯丸子的做法

做法：

• 1. 红薯洗净。
• 2. 放笼屉蒸熟。
• 3. 把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。
• 4. 加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）。
• 5. 用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色。
• 6. 捞出，撒上熟芝麻就可以吃了。