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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 蜂蜜  30g
  • 色拉油  25g
  • 白糖
  • 芝麻

小贴士:

1,喜欢更酥点,可以只放一个鸡蛋,揉面的时候多放点食用油,这样烤出的更香。
2,如果想要脆点的话,撮的细细的只拧单8字,如果喜欢里面软点的,可以单8后在拧8字

做法:

  • 1. 原料集合。
  • 2. (白糖),蜂蜜,鸡蛋2个和面粉混合。
  • 3. 稍微将面粉揉均后,加入色拉油,一点点加,一边揉一边感觉面团的软硬,若是太硬在适量加点油,直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。
  • 4. 直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。
  • 5. 将面团擀成薄薄的面皮,划分成N多条条。
  • 6. 每一条搓圆拧成8字,我刚开始是拧单8字,后来发现双8的麻花更漂亮。
  • 7. 摆入烤盘。
  • 8. 在麻花表层刷层蛋黄,撒上芝麻。
  • 9. 烤箱180度,25分钟。(温度时间视各家的烤箱具体而定)。