用料：
- 海带 200克
- 蛏干 12个
- 筒骨 400克
- 姜 一片
- 福建老酒 一勺
- 白醋 少许
- 盐 少许
小贴士：
1、电压力锅有很好的锁水功能，这个比普通的高压锅强，所以水量不必太多，喝多少加多少即可，不会流失的
2、冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安，所以夏天吃姜的好处是好多的：可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付“空调病”哦，所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧。
做法：
- 1. 烧开水，放入骨头焯烫，过凉洗净。
- 2. 蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右，姜切片待用。
- 3. 将筒骨、海带、蛏干一起放入电压力锅。
- 4. 加入适量的水(没过材料即可），加入一勺的福建老酒，几滴的白醋，按“蹄筋”键，大约40分钟就好。
- 5. 食用时候加点盐就可以了。