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  • 用料:

  • 槐花
  • 干面粉
  • 蒜泥
  • 青椒丁
  • 白糖
  • 酱油
  • 麻油
  • 鸡精

小贴士:

槐花适合人群:脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。槐花食疗作用:槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经,入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效。

做法:

  • 1. 槐花洗净,控干水份,洒上一层干面粉。
  • 2. 搅拌均匀,让面粉包裹花朵。
  • 3. 上蒸锅,垫上纱布。
  • 4. 放上拌好的槐花,大火蒸10-15分钟即可。吃时用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配。味道绝对棒极了!