用料：
- 玉米罐头 1罐
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 2小匙
- 青豆
- 清水 6碗
- 食盐 1小匙
小贴士：
青豆搅打的时候，喜欢颗粒状的搅打的时间可以稍短一些。
煮青豆玉米羹的时候，要一边煮一边用勺子搅，以免煮开的时候溢出来。
倒入鸡蛋液的时候，一边倒一边轻轻的用筷子搅，蛋花会比较漂亮。
做法：
- 1. 准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散。
- 2. 将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。
- 3. 锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内。
- 4. 再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。
- 5. 玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀。
- 6. 最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可。