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泡菜豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 泡菜  300g
  • 豆腐
  • 五花肉
  • 牛肉粉
  • 蒜末
  • 清水
  • 香油

小贴士:

1、蒜切末,一部分煸炒,一部分留着最后放入汤内。
2、如果嗜辣,可以再放入些韩式辣椒粉。
3、加入清水后,炖20-30分钟,更加入味。
4、没有牛肉粉,用鸡精代替也可。牛肉粉是韩国主妇喜爱的一种调味品。

做法:

  • 1. 韩国泡菜切段,五花肉切片,蒜切末,豆腐切块。锅子烧热,倒油,放入蒜切末。
  • 2. 放入五花肉,煸炒。
  • 3. 放入泡菜,煸炒。
  • 4. 倒入豆腐,简单煸炒。
  • 5. 煸炒。
  • 6. 倒入清水。
  • 7. 炖20分钟左右。
  • 8. 放入大喜大牛肉粉。
  • 9. 倒入倒入香油。
  • 10. 倒入蒜末。。