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  • 用料:

  • 意面  一小把
  • 腊五花肉
  • 蒜腊肠
  • 剁椒

小贴士:

1、意面提前一晚上泡上这样可以缩短煮的时间
2、腊肠是提前煮制过的,可以直接吃的

做法:

  • 1. 意面提前一晚上泡上至变软。
  • 2. 热锅下腊五花肉煸出油份。
  • 3. 爆香姜葱蒜末。
  • 4. 加入适量的清水。
  • 5. 和一勺剁椒。
  • 6. 开锅后下入意面。
  • 7. 煮一分钟至面条变得透亮后加入盐。
  • 8. 起锅装碗撒入葱花摆上腊肠即可。