用料：
- 细砂糖 150g
- 麦芽糖 130g
- 覆盆子
- 柠檬
小贴士：
今天是周末，小周早早的起来吃好早饭就出门去学习。还有两个还在呼呼，俺就趁这个空挡赶紧的锄草一下。最近啥也没有在做，这段时间本地最多的就是各种水果。现在又是覆盆子上市的季节，俺每天去菜场总会在路边看到老人在买覆盆子。很多还都是野生的覆盆子。顺手买来一些做了一瓶果酱。
做法：
- 1. 覆盆子洗净，沥干水份，取一个小锅和细砂糖一起放入腌制约半小时。
- 2. 腌制好后，开中火熬制，一边不停的搅拌，免的糊锅。
- 3. 熬制有点浓稠的状态放入麦芽糖，该中小火继续熬至浓稠状态（中间要时不时的搅拌）。
- 4. 新鲜柠檬榨汁，把柠檬汁倒入快要起锅的覆盆子果酱中搅拌一下关火，等稍凉后装入消毒过的瓶子倒扣即可。