香蕉面包的做法

做法：

• 1. 面粉里加入鸡蛋。
• 2. 加入白糖。
• 3. 加入盐。
• 4. 加入发酵粉。
• 5. 倒入牛奶。
• 6. 揉成面团就可以，不用揉光滑。
• 7. 面团发到两倍大后加入黄油。
• 8. 揉到让黄油和面充分融合在一起。
• 9. 把面团分成50克左右的九个小剂子。
• 10. 如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了。
• 11. 准备好两个比较成熟的香蕉。
• 12. 把香蕉切成段。
• 13. 取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下。
• 14. 由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。