酱香排骨甜玉米的做法

做法：

• 1. 排骨先用开水过一下，捞出沥干水备用。
• 2. 甜玉米切成小条，放到锅里炸至上色，取出备用。
• 3. 锅里剩余的油还可以用，放入姜葱蒜炝锅。
• 4. 倒入排骨酱翻炒，让每根排骨都染上排骨酱的颜色，倒入清水，没过排骨为限。
• 5. 水开后加入适量的盐，少许白糖，调小火焖十五分钟。
• 6. 最后把炸好的玉米、青红辣椒倒入锅里，大火烧至收汁，摆盘。