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生菜肉片粥的做法
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用料:
瘦肉
200克
生菜
2棵
米
半杯
做法:
1.
猪肉切薄片,用少许油、盐、生粉拌匀,放冰箱冷藏腌一个晚上,生菜洗干净后切碎。
2.
白粥从焖烧锅取出,大火煮开,用汤勺来回划圈搅拌一会。
3.
放进肉片,用汤勺划散。
4.
加入生菜,用汤勺搅拌均匀,不用盖盖子,大火煮至粥重新煮开,转小火继续煮5分钟左右,放盐调味即可。