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肉末酸豆角的做法

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  • 用料:

  • 猪里脊肉  150g
  • 酸豆角  150g
  •  几片
  •  几片
  • 红辣椒  1个
  • 青辣椒  1个
  • 淀粉  少许
  • 黑胡椒粉  少许
  •  1/2茶匙
  • 生抽  2汤匙
  •  3汤匙

小贴士:

豇豆内放盐等调料泡制后再使用。泡椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了。酸豆角对于胃口不佳的准妈妈来说可以起到生津开胃的作用,但不能过量食用。

做法:

  • 1. 肉切碎末,大小由自己喜好。然后加生抽2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。
  • 2. 小辣椒切丁。酸豆角切丁。
  • 3. 锅里热油,加入葱姜小辣椒炝锅,倒入腌好的肉末翻炒至变色。
  • 4. 加入酸豆角继续翻炒2-3分钟即可。