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  • 用料:

  • 鸡翅
  • 姜粉
  • 蒜头粉
  • 李锦记烤肉酱
  • 料酒
  • 老抽
  • 孜然粉
  • 五香粉
  • 色拉油  一小勺

做法:

  • 1. 鸡翅用水洗净。
  • 2. 在稍大的鸡翅上面用刀划出口子,好入味。
  • 3. 料酒、老抽、姜粉(姜片)、孜然粉、五香粉、盐少许、蒜头粉(可不用)、李锦记烤肉酱2勺、色拉油1小勺腌制鸡翅1小时以上,久点更入味。(可将鸡翅放在保鲜装里,用手揉搓)。
  • 4. 烤箱200度预热10分钟,将腌好的鸡翅排在烤盘上,入烤箱前再刷一层烤肉酱或者蜂蜜。
  • 5. 放入中层烤15分钟。拿出翻面,再烤5分钟。(喜欢辣,就放些辣椒粉)。
  • 6. 开吃。