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香煎槐花饼的做法
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用料:
槐花
300克
面粉
500克
鸡蛋
2个
小苏打
少许
盐
五香粉
做法:
1.
嫩的槐花洗净沥干水份。
2.
槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀。
3.
加入适量面粉搅拌均匀成面糊。
4.
锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎;(没有煎蛋器直接在锅里煎也可以)底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可。