双色南瓜卷的做法

做法：

• 1. 南瓜泥加入面粉，放入发酵粉一起和成软硬适中的面团，静置发酵。同样方法，和制一份白色面团。
• 2. 扒开面团，有蜂窝状的时候，发酵完成。
• 3. 将发酵好的面团分别放在面板上，加入食用碱揉匀备用。
• 4. 将两种面团分别擀成大面皮。
• 5. 将面皮叠加起来。
• 6. 将面皮卷起来。
• 7. 用刀分成大小合适的剂子。
• 8. 将两个剂子放到一起。
• 9. 用筷子在中间夹一下，制作成花型。饧十分钟入锅蒸。
• 10. 做好的花型胚饧十分钟后，装入蒸锅，蒸12分钟。
• 11. 蒸好后，虚蒸2分钟，打开锅盖即可食用