祕制烤鸡腿的做法

做法：

• 1. 先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟。。
• 2. 取一个大碗，将主要食材1.中的所有调料放入，搅拌均匀。（喜欢辣的可以洒一些辣椒粉）。
• 3. 为了让大鸡腿更加入味，可将调料放入碗中，鸡腿浸泡一个晚上，或者包入保鲜袋入冰箱。
• 4. 第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘。
• 5. 烤箱这时候，需要预热。再将烤架放入烤箱。
• 6. 大家可根据鸡腿大小决定时间，温度。因为这只鸡腿将近500克，我选择180度，正面先烤20分钟。
• 7. 取出鸡腿，周身刷一层蜂蜜。再入烤箱继续180度烤20分钟。
• 8. 取出后，继续重复刷蜂蜜，最后再放入烤箱烤大概10分钟左右，即可出炉。
• 9. 配的中式沙拉：蘑菇（焯水），洋葱（焯水），樱桃番茄，黄瓜，醮上沙拉酱拌均即可。