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  • 用料:

  • 苹果  半个
  • 橙子  半个
  •  半个
  • 菠萝  50克
  • 薏米  20克
  • 葡萄干  20克
  • 小汤圆半  100克
  • 醪糟汁  100克
  •  150克
  • 水淀粉  50克

小贴士:

水果放入后不宜久煮,以防变味。
如果家里有百合的话,用百合代替葡萄干就更仙了。我家里没有百合了,所以用了葡萄干。


做法:

  • 1. 将小汤圆,醪糟汁,苹果,橙子,梨,菠萝,葡萄干放在一起备用。
  • 2. 苹果,橙子,梨去皮去核切成丁,薏米加水泡半个小时。
  • 3. 将泡好的薏米放入蒸锅中蒸熟。
  • 4. 另起锅加入清水煮沸下汤圆煮熟。
  • 5. 将切好的水果,葡萄干和醪糟汁,薏米一同倒入锅中煮沸后加入白糖,用水淀粉勾薄即可。