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蔓越莓酥饼的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄  一个
  • 低筋面粉  150克
  • 蔓越莓干  30克
  • 奶油  60克
  • 白糖  50克
  • 苏打  一克

小贴士:

蔓越莓干朗姆酒浸泡。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 黄油稍打发。
  • 3. 加入白糖。
  • 4. 继续打发。
  • 5. 打发好后分次加入蛋液。
  • 6. 倒入切碎的蔓越莓干。
  • 7. 加入过筛的面粉和苏打粉的混合物。
  • 8. 搅拌好后,放入保鲜袋中整成长圆形,放在保鲜膜管中放冰箱冻20分钟。
  • 9. 切成等量的小圆片,烤箱预热175度第二层20分钟上色即可。