如意小南瓜的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮去瓤，切成薄块。用微波炉叮熟，分3次叮，前两次3分钟，最后一次2分钟。
• 2. 将熟南瓜捣成泥，加入糯米粉。根据南瓜的水份含量不同，加入的份量自己掌握，和成柔软的面团。
• 3. 将面团分成小团，里面包入葡萄干。
• 4. 整为扁圆形，用牙签划出南瓜纹。再顶端插一个葡萄干。
• 5. 上蒸锅蒸上8分钟。