虎头鱼豆腐汤的做法

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用料：
虎头鱼一个
嫩豆腐一块
榨菜
盐
鸡精

小贴士：

加榨菜是为了更加突出鱼的鲜味。鸡精也可以忽略不加，因为这汤已经很鲜哦。做汤的鱼最好是活的，这样鲜度才够味。

做法：

1. 把虎头鱼洗净备用。
2. 锅里倒入适量清水烧开，放入鱼和榨菜丝烧开。
3. 再放入豆腐烧开，放入调料，起锅放入葱花即可。