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  • 用料:

  • 干黄豆  一小碗
  • 细砂糖

小贴士:

如果会做中式面点的,可以选择自己做包子。俺怕做的三不像,到时候浪费材料,才会选择速冻的。如果喜欢水果的,可以稍微拿一点搭配一下,这样营养更均衡。

做法:

  • 1. 把干黄豆先洗净,再用冷水浸泡12个小时以上后备用。
  • 2. 取少许浸泡好的黄豆倒入豆浆机中,再倒入适量的冷水,豆浆机开始工作,一般20分钟,能自动完成且保温。
  • 3. 把豆浆机里的豆浆倒入筛网上过滤豆渣,再把过滤好的豆浆倒入杯子中,放入少许细砂糖拌匀即可。
  • 4. 把鸡蛋和速冻包子用电蒸锅蒸熟,拿出后跟煮好的豆浆搭配喝。