海米番茄菜花的做法

做法：

• 1. 菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟。
• 2. 菜花用开水焯2-3分钟。
• 3. 把海米洗净后放到温水里泡发。
• 4. 将已经泡软的海米切成小丁。
• 5. 西红柿洗净后切成小丁。
• 6. 在炒锅中加入一点油，油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅，闻到香味后放入西红柿丁翻炒炒成西红柿酱，稍微加入一点糖调味，再加入少量的酱油调色。
• 7. 放入焯好的菜花继续翻炒一会儿，把刚刚泡海米的水倒入稍微的炖一下。
• 8. 烹入食盐调味即可出锅。