清炒黄豆芽的做法

做法：

• 1. 黄豆芽洗净。
• 2. 蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
• 3. 锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
• 4. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
• 5. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
• 6. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。