小白菜炒豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。
• 2. 小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。
• 3. 不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。
• 4. 炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香。
• 5. 放小白菜迅速翻炒一分钟。
• 6. 再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。