辣白菜炒年糕的做法

做法：

• 1. 年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦。
• 2. 辣白菜一碗备好。
• 3. 锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀。
• 4. 放入年糕，翻炒均匀，小心不要弄碎。
• 5. 加适量水，刚没过年糕即可。大火煮开后，中小火加热。翻炒均匀，最后大火收汁即可（出锅前可以根据自己的口味加入盐或者糖）。