草莓蛋挞的做法

做法：

• 1. 将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
• 2. 把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀。
• 3. 然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
• 4. 蛋挞皮放烤盘上，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入（如果有草莓酱放到挞水中也可以，我就放了小颗粒的草莓）。
• 5. 烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。
• 6. 蛋挞出炉后，切点草莓放上面即可食用。