用料：
- 面条 50克
- 鹌鹑蛋 3个
- 生菜 几片
- 胡萝卜
- 芝麻 少量
- 生抽 1大匙
- 花生油 1小匙
小贴士：
面条煮好后过一下凉开水就不容易粘结在一起。
胡萝卜要切得较薄才好做造型。
做法：
- 1. 将面条煮熟。
- 2. 加入酱油、香油拌匀。
- 3. 碗内铺上洗净的生菜叶子。
- 4. 把拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留个小窝。
- 5. 将胡萝卜切成薄的片，切出小菱角形状。
- 6. 鹌鹑蛋煮熟后剥壳，在顶部切个小口，将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛，将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。