用料：
- 桂圆 25克
- 红枣 30克
- 莲子 30克
- 干银耳 5克
小贴士：
注：孕妇、肝火旺，咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆。不必加糖，红枣和桂圆都有相当的甜度，味道已经足够。
做法：
- 1. 准备好所需要的原料：桂圆、红枣、莲子30克、干银耳。
- 2. 干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核。
- 3. 银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠。
- 4. 随后倒入红核肉和桂圆肉。
- 5. 小火煮约30分钟即可。
注：孕妇、肝火旺，咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆。不必加糖，红枣和桂圆都有相当的甜度，味道已经足够。