山楂蜜汁黄瓜的做法

做法：

• 1. 黄瓜削去两头，洗净切条，开水烫一下（汤一下黄瓜比较脆）。
• 2. 将山楂干洗净，沥干水分，备用。
• 3. 锅中加清水200毫升，放入山楂干开始煮。
• 4. 大火煮开，小火煮，煎取浓汁到80ml左右即可。
• 5. 放入白糖，山楂汁与白糖熬化。
• 6. 加蜂蜜收汁。
• 7. 要不断的用勺子搅拌，防止粘锅。
• 8. 倒入黄瓜条拌匀即可。