用料：
- 低粉 170g
- 无盐黄油 70g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50g
- 桂花酱 随意
小贴士：
一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。可以说，鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。
做法：
- 1. 黄油室温软化.打顺滑。
- 2. 分次加入蛋液搅拌顺滑.避免水油分离。
- 3. 加入低粉。
- 4. 加入桂花酱。
- 5. 用筷子搅拌松散状。
- 6. 用手轻揉成面团。
- 7. 用硬纸板将面团整理成三角形。
- 8. 放入冰箱冷冻30分钟后.切成约半厘米后的片。
- 9. 摆放到烤盘上.如果喜欢可以在饼干上再放点桂花酱。
- 10. 烤箱165度预热.烤25分钟左右即可。