用料：
- 鲜奶油 50克
- 南瓜 500克
- 葡萄干 10克
- 枸杞 10克
- 五彩蜜豆 10克
- 白糖 10克
小贴士：
蒸南瓜的时候，要直接放在蒸屉上，这样可防止南瓜吸水而变得稀烂。爱美的女性朋友，冬天里可以多吃葡萄干和枸杞，能缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，还能提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。在南瓜沙拉里面除了拌入葡萄干，还可以拌入你自己喜欢的干果。南瓜于秋冬成熟，是冬天养生的好东西，特别是患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得；成天和电脑打交道的白领，多食含维生素A丰富的南瓜，可有效地保护眼睛呢。
做法：
- 1. 南瓜去皮，切块，摆在蒸屉上，蒸20分钟。
- 2. 把葡萄干和构杞用温水泡开，小心地洗净上面的灰尘，蜜豆切成小粒。
- 3. 鲜奶油里加入白糖，用打蛋器打成糊状。
- 4. 蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥。
- 5. 在南瓜泥里拌入葡萄干、枸杞、蜜豆，留少许葡萄干和枸杞备用。
- 6. 稍凉后，再拌入打发的鲜奶油。
- 7. 把搅拌均匀的南瓜泥倒在生菜上，用叉子小心地在外层划出纹路，做成一个蛋糕形状。
- 8. 最后装饰上葡萄干和枸杞，滴上些许沙拉酱即可。