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番茄莲藕排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  300克
  • 西红柿  1个
  • 莲藕  1个
  • 葱断

做法:

  • 1. 排骨洗净,莲藕、西红柿、姜片备用。
  • 2. 排骨放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净。
  • 3. 砂锅内放开水,放入排骨、葱断和姜片,大火煮开后转小火煲一小时。
  • 4. 莲藕去皮切块,放入砂锅中,煲30分钟。西红柿切块,放入砂锅再煲20分钟左右,调入盐即可。