做法:
- 1. 准备好的原料。
- 2. 胡萝卜榨成汁。
- 3. 面粉150克,奶粉15克,发酵粉4克,白糖15克和匀,慢慢加入胡萝卜汁,揉成光滑的面团发好。
- 4. 其余加入红曲粉加水揉匀发好。
- 5. 全部准备好的面团。
- 6. 先把胡萝卜面分成大小差不多的小剂子。
- 7. 分好的剂子搓成长条形。
- 8. 红曲粉面团分成和胡萝卜面团相等个数的剂子。
- 9. 分好的剂子擀成皮。
- 10. 包入胡萝卜面条。
- 11. 包好收口朝下,整成鞋底形状。
- 12. 取一点点胡萝卜面团搓成细长条。
- 13. 绕成圆圈状按在鞋面上,醒20分钟。
- 14. 蒸熟后在鞋后半部切掉一块成“L"形就可以。
- 15. 漂亮,可爱的红拖鞋就做好了。