打印

浓情巧克力布朗尼的做法

www.xiangha.com/caipu/3862682.html

  • 用料:

  • 巧克力  55g
  • 鸡蛋  2只
  • 面粉  65g
  • 核桃仁  50g
  • 砂糖  50g
  • 香草精油  2-3滴
  • 黄油  55g
  •  1/8勺

做法:

  • 1. 将核桃仁摊开在170度的温度下烤7-8分钟。烤过的核桃仁更香,口感松脆。
  • 2. 巧克力和黄油隔热水融化。
  • 3. 鸡蛋里放少许盐、加砂糖打发。
  • 4. 把巧克力和黄油分次倒入鸡蛋液里,慢慢切拌。
  • 5. 筛入面粉,继续切拌。
  • 6. 拌到没有结块成为布朗尼蛋糕糊。
  • 7. 倒入烤好的核桃仁,稍微拌匀倒入模具。
  • 8. 170度烤25分钟。