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浓情巧克力布朗尼的做法
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用料:
巧克力
55g
鸡蛋
2只
面粉
65g
核桃仁
50g
砂糖
50g
香草精油
2-3滴
黄油
55g
盐
1/8勺
做法:
1.
将核桃仁摊开在170度的温度下烤7-8分钟。烤过的核桃仁更香,口感松脆。
2.
巧克力和黄油隔热水融化。
3.
鸡蛋里放少许盐、加砂糖打发。
4.
把巧克力和黄油分次倒入鸡蛋液里,慢慢切拌。
5.
筛入面粉,继续切拌。
6.
拌到没有结块成为布朗尼蛋糕糊。
7.
倒入烤好的核桃仁,稍微拌匀倒入模具。
8.
170度烤25分钟。