土豆胡萝卜饼的做法

做法：

• 1. 土豆和洋葱去皮擦粗丝。
• 2. 洋葱切粗条。
• 3. 奶酪切成小方块。
• 4. 将全部材料放入一个大盘中，加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。
• 5. 锅里放油烧热，用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼，放入锅中，中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。
• 6. 用锅铲轻轻铲起饼翻面放入一个烤盘里，也就是焦黄的那一面向上。（这时的土豆还没有熟）
• 7. 饼全部煎好后进烤箱烤20分钟即可。