用料：
- 无肉大棒骨 1根
- 马蹄 6枚
- 南杏仁 5克
- 红枣 6枚
- 绿萝 卜1根
- 枸杞 1小把
- 葱 2段
- 姜 3片
- 盐
小贴士：
1、要选肉剔得比较干净的大棒骨，以免汤过腻。
2、可以让商家帮着把骨头剁成块劈开，这样钙质更容易容解在汤里。
3、醋最多加两滴，加多就变味儿了。要是手头不准就别加了。呵呵！
做法：
- 1. 将事先剁开的大棒骨冲净，放入冷水中煮去血沫，捞出。
- 2. 另备一砂锅盛半锅水烧热，将棒骨放入，再倒入两滴醋使骨头中的钙质能更好的溶解。
- 3. 大火烧开后，小火炖1小时。
- 4. 将南杏仁、红枣、去皮切块的马蹄、葱、姜放入再炖一小时。
- 5. 将绿萝卜去皮切厚片放入，再炖15分钟后加盐即可。