打印
银耳百合田鸡汤的做法
www.xiangha.com/caipu/3872260.html
用料:
田鸡
5只
鲜百合
2个
桂圆肉
20g
银耳
1朵
红枣
6颗
姜
2片
做法:
1.
桂圆肉、银耳事先浸泡30分钟。银耳浸泡后去掉黄色的蒂,撕成小块。田鸡去头、去皮,剪掉爪子,洗净。
2.
田鸡、桂圆、红枣、姜片放入锅内,放水、盐,高压锅15分钟。(如果是瓦罐,需要45分钟)。
3.
再将洗净的鲜百合、银耳倒入汤中,煲10分钟即可。(这个时候不用加压了,这两样食材很容易绵软)。